BRAMBORY V RŮZNÉ ÚPRAVĚ.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / BRAMBORY /

Stříkané brambory: Uvařené brambory protlačíme cedníkem a připravíme je jako kaší s kouskem másla, ale bez mléka. Poté přidáme 3 žloutky, podle potřeby přisolíme a kaši dáme do kuchyňské stříkačky, pomocí níž zcela malé kousky stříkáme do rozpáleného tuku, nebo je můžeme peci jen na pánvičce.

Příloha k zelenině: Brambory se slupkou stejné velikosti uvaříme, scedíme, oloupeme pokrájíme na 3 - 4 hranolky, které obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance, poté naklademe na pánev s horkým tukem a po obou stranách opečeme.

S bílou omáčkou: Asi 1 kg brambor omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na silné plátky. V mírně osolené vodě s přidáním zelené petrželky je uvaříme do měkka. Podusíme 2 lžíce mouky na másle dožluta, rozděláme s vodou z brambor, přidáme pepř, sůl, jemně nasekanou zelenou petrželku. Vše rozetřeme se 2 žloutky, smetanou a necháme přejít varem. Brambory dáme na nahřátou mísu, polijeme připravenou omáčkou a rychle podáváme. Takto upravené brambory se výborně hodí ke smaženým rybám nebo kotletám.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1363 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

BRAMBORY V RŮZNÉ ÚPRAVĚ.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [473] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio